Nos vins - Domaine de Roumégou AOC Pampelonne Fréjus Ramatuelle Provence Var 83
Nos vins - Domaine de Roumégou
Domaine de Roumégou
6,25 Euros
L'exploitation de la Famille LADOUCEUR s'étend sur un peu plus de 13 hectares. Les vignes sont plantées sur des terrains constitués de sables micacés plus ou moins argileux avec lits de galets. Ceci s'explique par la proximité de la mer. Les cépages Tibouren, Cinsault, Syrah et Carignan donnent toutes leurs expressions dans ces conditions.
ROSE : élaboré avec 50% de Tibouren et 50% de Cinsault. Ces deux cépages ayant des maturités différentes sont vendangés séparément puis assemblés une fois la vinification terminée. Variété peu teinturière, le rosé est très pale avec des arômes de fruits à peau blanche. Vin fin avec une longue persistance aromatique tout en souplesse.
ROUGE : Il résulte de l'assemblage Grenache, Syrah et Carignan. Ces trois cépages lui confèrent une robe grenat aux nuances violacées. Bouquet complexe sur des notes d'eucalyptus et de fruits rouges (framboise, griotte). L'attaque en bouche est docile sur la rondeur et l'harmonie.
Les Celliers des Vignerons de Ramatuelle, presqu’île de Saint Tropez dans le Var produisent et commercialisent des vins Rosé, Rouge et Blanc AOC Côtes de Provence et des Vins de Pays. Leurs cuvées et vins de Domaines sont vendus aux caveaux de Ramatuelle et de Fréjus mais également expédiés sur toute la France. Les Celliers de Ramatuelle ont fusionné avec Les Celliers des Romains (Cave Coopérative de Fréjus) situés tout près des Arènes et regroupent à présent 116 adhérents pour un vignoble de 454 hectares répartis sur les communes de Ramatuelle, Gassin, Croix-Valmer, Fréjus, Roquebrune, Puget/Argens, Agay. De cette alliance sont nés les Celliers du Sud, société regroupant les Caveaux de Ramatuelle et Fréjus. Les Celliers du Sud proposent à leur clientèle les vins de Ramatuelle mais aussi des vins Mousseux, des vins apéritifs, des produits régionaux d’épicerie fine, etc… Ils sont présents sur des salons et prévoient des journées Portes Ouvertes l’été avec visite de cave et dégustation.
