Nos vins - Crique Bleue Pampelonne Fréjus Ramatuelle Provence Var 83
Nos vins - Crique Bleue
La Crique Bleue
4,85 Euros
BLANC Vin issu de l'assemble de 60% Clairette et 40% Ugni Blanc. Ces deux cépages sont utilisés depuis fort longtemps par nos vignerons. Vin blanc typé et friand qui séduit par l'intensité de son registre aromatique (fruits, fleurs). Sa vivacité en fait le complément idéal pour accompagner les poissons et coquillages.
ROSE : 50% Grenache - 30% Tibouren - 20% Cinsault. Issu de Rosé de saignée, après une courte macération, vinifié à basse température. Rosé bien équilibré, d'une belle harmonie, tout en fleurs et fruits frais. Vin fin et souple.
ROUGE : 60% Syrah - 40% Mourvèdre. Robe colorée grenat. Arômes de cassis et de prunes. L'attaque en bouche est ronde avec des tanins bien présents. A boire sur des viandes rouges. Potentiel de garde 2 à 3 ans.
Les médailles : A la Foire d'Avignon, le vin Rosé a obtenu la médaille de Bronze en 2008 et le Rouge la médaille d'Or en 2007.
Les Celliers des Vignerons de Ramatuelle, presqu’île de Saint Tropez dans le Var produisent et commercialisent des vins Rosé, Rouge et Blanc AOC Côtes de Provence et des Vins de Pays. Leurs cuvées et vins de Domaines sont vendus aux caveaux de Ramatuelle et de Fréjus mais également expédiés sur toute la France. Les Celliers de Ramatuelle ont fusionné avec Les Celliers des Romains (Cave Coopérative de Fréjus) situés tout près des Arènes et regroupent à présent 116 adhérents pour un vignoble de 454 hectares répartis sur les communes de Ramatuelle, Gassin, Croix-Valmer, Fréjus, Roquebrune, Puget/Argens, Agay. De cette alliance sont nés les Celliers du Sud, société regroupant les Caveaux de Ramatuelle et Fréjus. Les Celliers du Sud proposent à leur clientèle les vins de Ramatuelle mais aussi des vins Mousseux, des vins apéritifs, des produits régionaux d’épicerie fine, etc… Ils sont présents sur des salons et prévoient des journées Portes Ouvertes l’été avec visite de cave et dégustation.
