Historique domaine viticole Pampelonne Fréjus Ramatuelle Provence Var 83
Historique
Historique
Les premières Caves Coopératives Vinicoles du Var ont vu le jour au XXème siècle.
A Ramatuelle, sous l'impulsion de quelques vignerons, les travaux de la Coopérative Vinicole ont été entrepris en 1954 et la première vendange a eu lieu en 1956.
Plus précoces, les propriétaires récoltants de Fréjus s'étaient rassemblés au début des années 1920 pour créer la future Cave Coopérative qui recevra ses premiers apports en 1923.
Ces deux constructions ont été créées avec le même objectif et surtout la même envie : vivre du fruit de la terre, préserver l'agriculture, faire connaître les produits issus du patrimoine Provençal.
Aujourd'hui, les Celliers de Rramatuelle regroupent les Caves Coopérative de Fréjus et Ramatuelle : * 116 associés coopérateurs et 454 hectares de vignes, * 20 000 hectolitres vinifiés chaque année dont 75% en AOC Côtes de Provence et 25% en Vin de Pays.
Les Celliers des Vignerons de Ramatuelle, presqu’île de Saint Tropez dans le Var produisent et commercialisent des vins Rosé, Rouge et Blanc AOC Côtes de Provence et des Vins de Pays. Leurs cuvées et vins de Domaines sont vendus aux caveaux de Ramatuelle et de Fréjus mais également expédiés sur toute la France. Les Celliers de Ramatuelle ont fusionné avec Les Celliers des Romains (Cave Coopérative de Fréjus) situés tout près des Arènes et regroupent à présent 116 adhérents pour un vignoble de 454 hectares répartis sur les communes de Ramatuelle, Gassin, Croix-Valmer, Fréjus, Roquebrune, Puget/Argens, Agay. De cette alliance sont nés les Celliers du Sud, société regroupant les Caveaux de Ramatuelle et Fréjus. Les Celliers du Sud proposent à leur clientèle les vins de Ramatuelle mais aussi des vins Mousseux, des vins apéritifs, des produits régionaux d’épicerie fine, etc… Ils sont présents sur des salons et prévoient des journées Portes Ouvertes l’été avec visite de cave et dégustation.
